|
|
Hollandse Kaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak Koopmans mix voor quiche naturel - 50 gram roomboter - 500 gram broccoli - 75 gram Goudse belegen komijnekaas - 75 gram Maaslander mild groen geel - 100 gram geraspte oude kaas - 1 1/2 dl. melk - 3 eieren
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Bereid de taartbodem met het mix (uit het pak) met de boter volgens de aanwijzing. Laat het deeg 10 minuten rusten. Was de broccoli en verdeel het in roosjes. Kook de broccoli 2 minuten. Snijd de komijnekaas en Maaslander in kleine blokjes. Vet de taartvorm in en bekleed hem met het deeg. Verdeel de broccoli en kaasblokjes over de taartbodem. Stroi er de geraspte kaas over. Maak de saus van de sausmix (uit het pak), melk en eieren. Schenk de saus over de vulling. Bak de taart in het midden van de ovben in 40 minuten gaar.
|
|
|